Piatti della tradizione

La cucina piemontese è ricca di piatti dal gusto vivace ma anche delicato, caldi e freschi, alcuni diventati simbolo internazionale del nostro territorio e famosi oltre i nostri confini.

 

In questa pagina troverete un gustoso menù con suggerimenti su cosa assaggiare per chi soggiorna a Torino e in Piemonte!

 

Dalla grande ricchezza di antipasti, per poi passare ai primi piatti di pasta, fresca o ripiena ma anche di riso o le zuppe. 

 

La carne di vitello è alla base di molti secondi piatti tradizionali, accompagnati dalle salse come il bagnet verd o la salsa rubla oppure da contorni di verdura di stagione.

 

Non dimentichiamo i dolci, spesso preparati usando le nocciole e il cacao o la frutta di stagione.

 

A noi è venuta voglia di assaggiarli tutti! E a te?