Restaurant
Etoiles Michelin
1
Spazio7 – insieme ristorante, caffetteria e location per eventi – ha l’obiettivo di affiancare all’arte una cucina “naturale, tradizionale e allo stesso tempo contemporanea”. È un luogo di incontro tra la tradizione culinaria del territorio italiano e la naturale sperimentazione che nasce dall’essere parte integrante di uno dei luoghi d’eccellenza dell’arte contemporanea, la Fondazione Sandretto Re Rebaudengo.
Contacts
45.0575161, 7.6519327999999
La cuisine
Services et Accessibilité
Horaires
Type cuisine
Cuisine de saison
Italienne
Le chef
Alessandro Mecca inizia la sua carriera nel ristorante di famiglia, dove impara le basi fondamentali del lavoro di un cuoco e scopre la passione per la cucina tradizionale italiana. Dal padre apprende la maniacale ossessione per la ricerca della materia prima. Nel suo curriculum figurano esperienze al ristorante Guido da Costigliole, Al Sorriso di Soriso e La Ciau del Tornavento a Treiso, fino all’esperienza al DOM di San Paolo. Gli ultimi tre anni li ha passati a Villanova d'Asti, all'ESM.
Services
Animaux admis
Air conditionné
Cartes de crédit acceptées
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Salle de conférence
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 50
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/05, Pâques