Restaurant
Etoiles Michelin
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Notre restaurant est typique des montagnes, dans une ancienne cabane rénovée, notre menu est typique du Piémont, avec un large choix de plats et de vins.
Contacts
45.0068855, 6.9218857
La cuisine
Services et Accessibilité
Horaires
Type cuisine
Cuisine Km0
Piémontaise
Végétarienne
Le chef
Martino Gis, con la sua brigata saprà soddisfarvi in ogni vostra esigenza.
Plats typiques
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Groupes admis
Menu traduit
Menu végétarien
Parking
Réservation obligatoire
Terrasse
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 40
Couverts extérieur: 20
Posti terrazza: 20
Accès personnes handicapées
Menu et carte des vins en caractères agrandis et/ou en Braille
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, Pâques
Se trouve à