Restaurant
Etoiles Michelin
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osteria située dans le centre historique du village, dans un cadre tranquille, rénovée en 2010, elle a conservé le style rustique de la montagne.
Contacts
45.2628329, 7.4677402
La cuisine
Services et Accessibilité
Horaires
Type cuisine
Cuisine Km0
Piémontaise
Spécialité pizza
Le chef
Le chef Arlino propose une cuisine piémontaise classique dans toutes ses nuances, en accordant une attention particulière à la saisonnalité des produits. Il crée ainsi une cuisine zéro kilomètre, des gressins, des pâtes et des desserts maison.
Plats typiques
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Autre
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Groupes scolaires admis
Couverts
Couverts intérieur: 50
Couverts extérieur: 20
Posti dehor: 20
Posti eventi: 70
Accès personnes handicapées
Guides naturels d'orientation pour toilettes, caisse, vestiaire, sortie, etc.
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques