Restaurant
Etoiles Michelin
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Restaurant de montagne à 50 km de Turin, à 1100 mètres d'altitude, dans la vallée centrale des vallées de Lanzo. Dîners à thème, touristiques, dégustation et menus typiques de montagne avec cuisine méditerranéenne, régimes spéciaux, pâtes fraîches et desserts maison. Quatre salles de différentes capacités de 20 à 140 places, vaste parking et grand jardin pour la détente, les apéritifs, le solarium. Hôtel trois étoiles avec centre de bien-être.
Contacts
45.31614, 7.30645
La cuisine
Services et Accessibilité
Horaires
Type cuisine
Cuisine de saison
Italienne
Piémontaise
Le chef
Le cuisinier est Massimo Vannelli, qui dirige également l'hôtel avec sa famille depuis 1975.
Plats typiques
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Bonet
Panna cotta
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Menu végétarien
Parking
Réservation en ligne
Salle de conférence
Groupes scolaires admis
Service traiteur
Vue panoramique
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 200
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Brigade de salle pour accueillir des personnes aveugles ou avec des déficiences visuelles
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques
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Turismabile
Se trouve à