ENOTECA REGIONALE DEI VINI DELLA PROVINCIA DI TORINO

L’Enoteca si trova nel palazzo appartenuto ai conti Valperga di Masino, nella parte alta del paese, in una piccola piazza che ha mantenuto intatta la suggestione d’altri tempi, con un parco d’alberi secolari. Nei sotterranei sono stati ricavati, con un attento restauro, vari locali adibiti a cantine, luoghi espositivi e sale di degustazione. La cantina associa ai vini un’informazione ampia ed esaustiva dei territorio di produzione. Troviamo dal Carema al Rosso Canavese, dalla Freisa di Chieri ai vini della valle di Susa. Particolare attenzione è riservata al vitigno autoctono erbaluce, da cui l’Erbaluce di Caluso Docg, lo Spumante e il Passito. Le degustazioni possono essere accompagnate da specialità locali in un ambiente fresco e accogliente.