Immerso nelle campagne pinerolesi, il comune si trova ai piedi di una suggestiva Rocca. Nel Parco Naturale della Rocca di Cavour si può visitare l’Abbazia Benedettina di Santa Maria del XI secolo e il Museo Archeologico di Caburrum. La sua tradizione gastronomica è conosciuta per l’utilizzo dei prodotti tipici locali grazie alle molte aziende agricole distribuite sul territorio che coltivano cereali, mele e agli allevamenti specializzati nei bovini "Razza Piemontese". Due gli eventi annuali di grande richiamo: Cavour Carne di razza piemontese ad aprile e Tuttomele a novembre.