Ristorante
Stelle Michelin
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L'idea di aprire un ristorante insiemo nasce dalla voglia di creare un posto dove star bene. Informale, caloroso, equilibrato nei prezzi ma non a discapito della scelta delle materie prime; insomma, nello spirito dell'osteria ma con la voglia di sperimentare del ristorante.
Contatti
45.0715581, 7.6790783
La cucina
Servizi e accessibilità
Ambiente e sostenibilità
Tipo di cucina
Cucina Km0
Piemontese
Specialità carne
Piatti tipici
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Fritto misto alla piemontese
Panna cotta
Zabajone
Servizi
Aria condizionata
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Ristorazione: Gruppi ammessi
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 45
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizi eco-friendly
Acqua in caraffa
Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte
Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto
Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili
Lampadine a basso consumo
Utilizzo di almeno 3 prodotti certificati Ecolabel Europeo
Utilizzo di almeno 2 prodotti certificati bio nel menu principale
Uso di prodotti locali (entro 100 km) a scelta con rispetto della stagionalità