Agriturismo
Stelle Michelin
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A due passi dal lago di Viverone. Cascinale del '700 completamente restautato con 2 sale caratteristiche e un bel dehor esterno con grande giardino e recinzione, che lo rende sicuro per i bimbi. Attorno alla tenuta c'è l'azienda certificata bio di frutta, ortaggi e vigneto con produzione propria di vino, confetture, salse, succhi di frutta, aceto di mele e possibilità di degustazioni. Ideale per cerimonie ed eventi.
Si organizza la merenda sinoira.
SI ORGANIZZA LA MERENDA SINOIRA.
GRADITA LA PRENOTAZIONE
Contatti
45.4440396, 8.0258995
La cucina
Servizi e accessibilità
Ambiente e sostenibilità
Orari
Tipo di cucina
Cucina di stagione
Cucina Km0
Piemontese
Il cuoco
Lo chef impronta la cucina sfruttando principalmente i prodotti bio stagionali dell''azienda agricola connessa, realizzando fantasiosi piatti e rivisitando la cucina canavesana.
Il nostro menù base prevede un aperitivo con l'erbiki (cocktail a base di nostri succhi di frutta bio e vino), 4 antipasti, primo, secondo con contorno, scelta di dolci.
serate a tema con abbinamento cibo-vino, seguite da esperti sommelier.
GRANDE ATTENZIONE PER LE INTOLLERANZE ALIMENTARI E SU RICHIESTA MENU VEGETARIANI E VEGANI
Piatti tipici
Acciughe al verde
Caponét
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Dehors
Eventi/cerimonie
Ristorazione: Gruppi ammessi
Menu tradotto in lingua
Ristorazione: Parcheggio
Sale conferenza
Servizio a domicilio
Vista panoramica
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 80
Coperti esterni: 50
Posti dehor: 50
Posti eventi: 130
Posti vista panoramica: 100
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta
Servizi eco-friendly
Acqua in caraffa
Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte
Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto
Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili
Lampadine a basso consumo
Utilizzo di almeno 3 prodotti certificati Ecolabel Europeo
Biciclette - I clienti devono ove possibile poter parcheggiare le biciclette
Utilizzo di almeno 2 prodotti certificati bio nel menu principale
Uso di prodotti locali (entro 100 km) a scelta con rispetto della stagionalità
A due passi dal lago di Viverone. Cascinale del '700 completamente restautato con 2 sale caratteristiche e un bel dehor esterno con grande giardino e recinzione, che lo rende sicuro per i bimbi. Attorno alla tenuta c'è l'azienda certificata bio di frutta, ortaggi e vigneto con produzione propria di vino, confetture, salse, succhi di frutta, aceto di mele e possibilità di degustazioni. Ideale per cerimonie ed eventi.
Si organizza la merenda sinoira.
GRADITA LA PRENOTAZIONE
Nostra produzione bio di frutta, verdura ,vino e relativi trasformati. Carne, uova e formaggio provengono da aziende agricole a Km0 selezionate.
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 25/04, 01/05, 15/08, Pasqua
Ha sede in