BICCHIERDIVINO

Il Bicchierdivino è un locale del centro, attorniato da uffici, abbastanza particolare, con l’aspetto di un vecchio bar, in cui di mattino si può consumare un’ottima colazione, con torte fatte in casa (spettacolare la tarte-tatin oppure la cheese-cake), e altrettante brioches niente male; si può prendere un aperitivo a base di vino con qualche stuzzichino (ottimi i salumi). Ma è a pranzo che il locale si trasforma, diviene una vera e propria trattoria e si possono trovare piatti veramente ottimi e tipici. Ecco cosa dice un cliente di noi: "Ci pranzo spesso e adesso in estate, oltre ottime insalatone, preparano spesso verdure come la parmigiana a crudo o l’insalata di cereali e tonno, e ancora ottimo il “kebab piemontese”, una rivisitazione del noto piatto. Le paste sono fatte al momento e cambiano di giorno in giorno, e spesso preparano degli agnolotti come “Dio comanda”. La battuta di carne cruda o l’albese è come spesso si mangia in Langa, il tutto a prezzi veramente onesti. I dolci sono spettacolari: semifreddo al torroncino o al gianduia, bonet e torte sono da brivido…" Unico neo, evitate l’orario dopo l’una, il locale è strapieno, cercate di arrivare o prima o dopo le due.